


Mineral B シリーズ |
■商品: フライパン ■ブランド: de Buyer デバイヤー ■商品名: Mineral B Steak Pan ■シリーズ名: Mineral B ■商品型番: 5616.28 ■材質: カーボンスチール(鉄99%、カーボン1%) ■仕上げ: 蜜蝋コーティング ■直径サイズ: 11インチ (約28cm) ■調理面のサイズ: 8.4インチ (約21.5cm) ■重量: 約1.6kg ■生産国: フランス(ヴォージュ) ■オーブン耐熱温度: 200℃(10分以内) ■注意事項: de Buyerのアイテムは鉄や銅等シリーズごとに素材が違います。 それぞれの商品説明欄に記してありますので、その素材ごとの特性を把握された上でのご注文、ご使用、油ならしやご使用後のお手入れなどお願いいたします。 Mineral Bシリーズは炭素鋼の素材ゆえ錆が発生することがあります。 使用後は手洗いし、錆びないように少量の油で鍋を拭き取り乾燥した場所に保管してください。(食洗機不可) 錆びが発生した場合はクリーナーと非研磨性のスクラブブラシなどで錆びを取り除いて下さい。 ハンドル部分も鉄製ですのでミトンの使用などもお勧めします。 ■商品特徴: 鉄製フライパンで有名なde Buyerは200年の長きにわたってフランスの職人の手で作られる調理具のブランドです。 こちらこのアイテムはステーキ用のフライパンです。 Mineral Bシリーズは2.5mmの厚さのカーボンスチールの製品で、キャストアイアンよりも軽く、ステンレススチールよりも熱伝導が良いのが特徴。 化学合成のコーティングを施していない天然素材なので安心してご使用いただけます。 |
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